Le caboulot de la sérendipité Restaurant végétarien

Une très bonne adresse Plats goûteux .. au top 👌

Accueil chaleureux, nourriture excellente cadre sympathique… que demander de mieux ? Nous y retournerons très certainement et vous encourageons à faire de même :) !

Délicieux restaurant végétarien. Beaucoup d'inventivité. Beaucoup de charme. Jacques Gonnet

Excellent food, creative and delicious recipes! Seasonal food, local wines (organic and natural), beers and (organic) soft drinks. Great service, and a lovely cosy setting. I will keep coming back! Encore un super repas aujourd'hui, avec des recettes créatives et délicieuses! Toujours un menu de saison, et les boissons sont typiquement locaux et bio ou naturels aussi. Excellent service, et le tout dans un cadre charmant et cosy. Je reviendrai souvent !

Excellent restaurant végétarien que je recommande à 100% Une cuisinière au top! C’est tellement bon, que nous y allons très régulièrement, et pourtant, nous ne sommes pas vegetarien😁. Très bon rapport qualité prix. Un accueil chaleureux dans un endroit, très cocooning.

Excellent resto, j'ai pris le menu à 28€, j'étais plus que calé, c'est copieux et très bon. Le cadre est magnifique, l'ambiance est très cosy et le service excellent. Vous pouvez y aller les yeux fermés mais pensez à réserver et si vous avez des intolérances, prévenez-les en amont !

L'endroit est magnifique, le plat était très savoureux et parfaitement préparé. Si vous n'êtes pas végétarien et que vous avez l'habitude de fréquenter un restaurant traditionnel, la carte peut paraitre déroutante avec seulement 2 entrées et 1 seul plat, il vaut mieux être prévenu. Attention à la bassesse du plafond en sortant des toilettes si vous faites plus 1m80.

Endroit calme et chaleureux avec lumière douce et musique de fond. Accueilli par une serveuse très sympathique. C'est la seconde fois que je m'y rends et les plats sont bluffants de goûts! Un vrai délice! Le tapa met la barre très haute mais la suite arrive et on ne cesse de découvrir des plats fantastiques Prévoir un budget de 30€/pers pour tapa + epd. Gros coup de cœur !

Venu sur Nîmes pour une journée, nous cherchions un restaurant végétarien et nous n'avons pas été déçu. Le personnel a été très accueillants. La carte ne contient pas 30 000 choix, et c'est tant mieux, les produits sont locaux et frais, les plats fait maison et ca se sent dans l'assiette. Bon rapport qualité et prix, on recommande. N'hésitez pas à réserver, la salle n'est pas très grande.

17 € le menu 3 plats, c'est BIO, c'est copieux et peu cher. Mise à part la rue tristounette il n'y a franchement rien à redire. Peut-être juste une petite cave à vin de service pour boire de bons vins disponibles mais servis trop chaud.

Cuisine maison simple et saine faite avec des produits frais et de l'amour! L'ambiance est cosy et soignée et le service très sympathique. Je recommande vivement ce petit havre de plaisir des sens.

Un très bon restaurant végétarien. Et oui on peut se régaler même sans viande !

Enfin un lieu où être végétarien n'est pas une tare. Je suis ravie d'avoir découvert cette adresse, j'espère y venir souvent. Surtout que même les carnivores ont apprécié leur repas. Le tout servi avec le sourire et arrosé de bons vins du coin. Merci encore.

Cuisine excellente ! Restaurant très cohérent car ne propose qu'un menu par jour (produit frais :) ). Service impeccable.

Cuisine végétarienne très raffinée. Au top

Vraiment excellent. Cuisine simple et savoureuse. Je recommande.

Très bon restaurant.

Fabuleux

Un excellent repas à deux pas des arènes. La cuisine est pleine de saveurs, bien parfumée, le pain est excellent, nous nous sommes régalés. La carte des vins est bien garnie et servie au verre. Les plats sont copieux, généreux, nous regrettons d’ailleurs de ne pas avoir pu goûter le dessert (le moelleux aux prunes était prometteur) mais nous n’avions plus faim. La salle est très joliment décorée, la vaisselle est très jolie, un lieu où on se sent bien. Service très rapide, accueil chaleureux.

Repas très savoureux. Menu du midi à 17 euros, demi-litre de vin 11 euros. Fortement recommandé, nous serions ravis de revenir

Nous avons passé un excellent moment au Caboulot! La cuisine était excellente et Maeva la serveuse était adorable et au petits soins pour les clients. Merci !

Sain et original ! Cadre agréable. Végétarien

Ni bon ni mauvais

Comme à chaque fois que je viens manger dans ce restaurant je me régale. Juliette est très créative dans sa cuisine , pleine de couleurs et de saveurs. Toujours végétarienne, locale et de saison le menu change régulièrement. Le meilleur rapport qualité prix que je connaisse. Quant au lieu il est joliment décoré et l'accueil y est excellent, merci beaucoup Leen. A très bientôt Caroline

petit restaurant veggie. Produits frais et locaux. A découvrir

Belle surprise au bout d une petite rue à 2 pas des arènes . Plats très bons, frais, un régal l été et bon marché.

Cuisine végétarienne excellente

Cela fait plusieurs fois que nous y mangeons et nous ne sommes jamais déçu! La cuisine est excellente et les gérantes très sympatiques!

Cuisine saine et excellente dans un très joli cadre. Pour des retrouvailles entre vieux amis nous avons passé une agréable soirée. Malheureusement, seulement 4 Étoiles, car le serveur s'est montré particulièrement froid. Peut-être que ce n'était pas son soir. À 22h30, alors que nous discutions et étions les derniers clients, nous sentions la pression pour nous mettre dehors par l'extinction de la guirlande lumineuse et une attitude assez pesante. Finalement il nous a effectivement priés ouvertement de partir... à 22h30 un samedi soir, nous avons trouvé cela un peu triste.

Super restaurant que j'ai découvert grâce à une amie. Des saveurs géniales, un accueil sympa. Je reviendrais

Très bon repas pris un midi entre deux trains. Un resto qui casse l'idée que manger végétarien c'est manger des légumes sans goûts ! Formule entrée plat dessert pour un prix imbattable. Aliments de qualité, belles présentations et plats savoureux. Très bon accueil. Carte avec un choix volontairement restreint, (ce jour là, deux entrées, un plat, deux desserts), gage de qualité. Carte des vins à prix très corrects de surcroît. On y retournera avec grand plaisir !

Restaurant avec une ambiance apaisante. Les différents plats et entrées proposés sont excellents, jolis, et très abordables.

Un vrai régal ce déjeuner ! Tout était délicieux de l'entrée au dessert ! Merci pour tout

Une pépite !! Un véritable délice, des prix accessibles et un service chaleureux. Je reviendrai avec grand plaisir et sans hésiter ! Merci pour ce super repas et cette chouette soirée !

2ieme venue, c est toujours aussi bien

Des plats vraiment délicieux et créatifs, pour un prix abordable. Nous avons adoré !

Une belle expérience en famille! Nous avons tous apprécié le repas : un menu complet abordable & avec 2 choix par plats. Les enfants (11 & 13 ans) se sont régalés, tout comme nous. Les échanges lors du service étaient conviviaux & chaleureux. Il est nécessaire de réserver. Il y a beaucoup d'habitués, ce qui est bon signe. C'est une belle découverte.

Une cuisine délicieuse et de saison réalisée avec des produits locaux. Un vrai plaisir de manger dans ce restaurant!

Idée de base sympathiquement bobo , why not mais il n'y a pas le compte dans l'assiette. Plats végétariens qui laissent sur sa faim, desserts insipides et sans goût. Mais le pain est bon. Se nourrir pour se faire du bien ok mais quid du plaisir des papilles , oublié au passage ?

Nous avons bien été accueillis par les gérants. C'est un très bon restaurant végétarien avec des produits de qualité. Les plats ont été préparés avec soin et nous avons eu des bon conseils pour le choix des plats.

Un lieu très cosy, un accueil chaleureux et une cuisine savoureuse et originale A découvrir

Petit resto végétarien dans une ruelle du centre de Nîmes absolument délicieux La patronne qui vous accueillera est très sympa et accueillante. Patatas bravas succulentes ainsi que l'œuf et sauce de citrouille. Conchiglie sauce forestière originale et copieuse. Menu sans cesse renouvelé. Très bonne bière belge. Meilleur restaurant végétarien de Nîmes tout simplement

L'accueil très sympa. Les plats sont beaux et délicuex. Excellent qualité-prix.

Très bonne cuisine et accueil au top ! Il manque juste un dessert végétalien pour mettre une étoile de plus.

Juste de passage nous ne regrettons qu'une chose : vivre trop loin pour revenir aussi souvent que nous le souhaiterions. Une cuisine inspirée et inventive façonnée autour du végétal et parée de subtiles saveurs délicatement épicées. Un régal à découvrir au plus vite.

C’est une adresse à privilégier, que l’on soit végétarien ou non, tellement c’est bon. Excellent rapport qualité prix. J’ai découvert les saveurs de la polenta aux poireaux confits, incroyable… Accueil très sympa de la propriétaire, une belge simple et souriante.

Toujours très bien accueilli par la patronne Leen. L'ambiance est conviviale et cosy. La cuisine est vraiment excellente, faite avec des produits frais et de qualité, bravo à la créativité de la cheffe Juliette. C'est toujours un plaisir d'y venir manger.

Je ne suis pas spécialement vegetarien, mais les plats que j'ai mangés étaient excellents, originaux et plein de saveurs. Très bonne adresse

Accueil très personnalisé, cuisine excellent, certainement la meilleure adresse végé de Nîmes !!

Très bonne expérience. L'accueil était super. Mes spaghettis sont arrivées froides mais elles étaient quand même délicieuses. Les assiettes sont vraiment copieuses pour le prix. J'ai été ravie.

Bien placé à côté du cœur du centre-ville, il nous a été disponible une bonne game des différents vins de la région, ainsi que d'autres boissons. Les produits utilisés sont d'origine bio, ce qui limite la variété des plats dans une même journée. Cela, pourtant, n'empêche pas d'avoir des entrés, plat et dessert délicieux et bien servis esthétiquement.

Le lieu très agréable, et accueillant dans une rue calme à deux pas des Arènes. Les plats jolis à voir, super bons, originaux, plein de saveurs et rassasiants. L'accueil est Top. Le prix pour cette qualité est rare.

Très bonne découverte pendant nos vacances. Un bel accueil et un repas végétarien unique digne de ce nom avec des produits bio de qualités. Ce fut un délice pour nos papilles !

L'accueil est sympathique, c'est très bon et les prix sont correct. On y va et on y retourne avec plaisir

De délicieux et surprenants mets, à chaque fois un vrai régal! je recommande sans hésitation!

Génial ! Super sympa, délicieux 😋

Vraiment très très bon. Accueil châleureux. Cela vaut le détour !

Wooow ! Super bon ! Très accueillant. Rempli de saveurs ! Je recommande. Dommage que mon appareil ne soit pas de bonne qualité...

Merveilleux ! Super petit restaurant végétarien. C’était recherché et délicieux. La patronne était très sympathique ! L’intérieur était tout mignon. Je recommande 💯

On a mangé au Caboulot avec les enfants. Tout le monde s'est régalé ! Des bons produits frais et du saison, plein de saveurs . Un régal pour les papilles😍. Un bon découverte pour toute la famille !!! À recommander ! ☺️

Très bon très frais très sympa ☘️

Très sympa, menu unique original

Restaurant très sympa ambiance cantine avec un seul menu par jour ! Les deux gérants sont super gentils ! Super expérience si vous êtes de passage sur Nîmes !!

Un endroit atypique sur Nîmes, un air d'atant, de cantina espagnole, d'ancienne auberge, des plats délicieux, des gens charmants, je ne suis pas végétarien mais j'adore! Merci

Cuisine et accueil dépassant toutes les attentes. Repas unique exceptionnel, parfumé et de différentes consistances . On a l impression d être invité À dîner chez eux . Un bonheur

Nous ne sommes pas végé du tout, mais le plaisir était bien là !😋 Foncez, vous allez vous régaler... 👍 Un seul regret...j'ai oublié de prendre les photos ! Trop appétissant, pas pû attendre !!!

LE restaurant végétarien de Nimes. Au prix attractif et accessible à tous. Un menu unique confectionné avec des produits locaux et bios (15 euros le midi et 18 euros le soir) renouvelé chaque jour par un chef talentueux (merci Cédric !). C’est convivial, simple et bon ! Merci à Julian d’avoir créé ce lieu aux valeurs humanistes !

Fermé toute la semaine,sans un mot sur la porte.Dommage,nous étions en vacance en semaine et nous aurions aimé l'essayer

Pour moins cher qu'un MacDo ! Tellement plus cool

Un délice !! Merci pour ce bon moment, de bonnes proportions, des plats avec du goût! Et un accueil très très chaleureux ! Le concept est top ;)

Un restaurant végétarien à Nîmes, il faut oser. Le défi est brillamment relevé avec un menu unique très bon pour le déjeuner, le 27 octobre. L' ambiance est joyeuse grâce à un acceuil drôle et un service souriant. Cela fait du bien. La disposition des tables permet de partager un moment de convivialité avec des personnes inconnues. Attention, la salle, assez bruyante, n'est pas immense et la réservation est vivement conseillée

Délicieux et super ambiance !!

Un accueil chaleureux, une cuisine fantastique avec de très bons produits et beaucoup de couleurs. J'ai adoré 😍

Très bon , très sympa et très accueillant. Excellent rapport qualité-prix

Incroyable expérience. Des plats très savoureux, joliment présentés, et le personnel est très aimable. On y passe un moment vraiment agréable.

Excellente nourriture, originale et locale. Serveur très sympa, musique gaie. Pourquoi aller ailleurs ?

Excellente cuisine qui plaira aux végétariens ou, à tout le monde en fait ! Les plats sont savoureux, cuisiné avec des produits frais et ça se sent ! Le service est chaleureux et convivial. Merci à eux ! Courrez y !

Très agréable Excellent rapport qualité prix

Établissement improbable proposant une cuisine originale avec des produits frais. Des saveurs séduisantes, des associations originales pour un menu unique changeant tous les jours. Un accueil très sympathique et attentionné. Super rapport qualité prix. Adresse vraiment à recommander. 👍😉

Restaurant végétarien qui propose un menu unique à 15 euros. Cuisine sincère, généreuse avec des produits frais. Ambiance conviviale. Je recommande.

Menu surprise, carpaccio de fenouil, bowl de lentilles et de riz safrané, flan aux figues, du vin naturel et du pain artisanal, tout bio, conséquent et délicieux, bravo et merci beaucoup

Très bon restaurant végétarien à deux pas des arènes. Nous avons très bien mangé, le service est atypique et décontracté. Nous conseillons vivement ce restaurant, que vous soyez végétarien ou non.

Des produits et une cuisine 100% locale, écologique et végétarienne, à prix largement abordable. Le menu est unique et change tous les jours, faites y un tour vous ne serez pas déçu !

Une expérience culinaire et humaine ! De bons produits et de l'humour sont au rendez-vous alors profitez

Restaurant qui utilise uniquement des produits locaux et de saison pour un prix très abordable. Accueil très chaleureux, je recommande vivement

Excellent restaurant végétarien. Menu unique . Entrée plat dessert chaque jour avec des produits frais locaux. Très bon accueil . Je recommande vivement

Bonne cuisine, bon accueil, bon concept. Dommage qu'il n'y ai pas un espace en extérieur. Musique un peu forte dans le restaurant, qui masque les bruits en cuisine, mais qui oblige à se parler un peu fort...

Super adresse sur Nimes. De très produits qui font de très bons plats. Le concept de menu unique à 15 euros (entrée plat dessert) le midi est excellent. Ce restaurant est à l’écoute et consciencieux. Le chef est même venu pour s’assurer des allergies. Je recommande vraiment.

Nous avons passé un très agréable moment. Très bon rapport qualité prix. Bon service. Cuisine faite selon l'inspiration du chef avec des produits de saison. Je recommande !

Concept intéressant, à faire au moins une fois. Un personnel à l'écoute.

Circuit court respecté, produits frais, prix très raisonnable et surtout service adorable. Je repasserai lors de mon prochain séjour, merci :)

Super concept, cuisine délicieuse, goûts étonnants, engagement au top, petit bémol sur le service

Accueil simple et chaleureux, le service est basé sur un menu unique qui sera ravir les papilles les plus exigeantes avec des associations gourmandes et travaillées. U'e belle adresse végétarienne !

Merci encore pour ce superbe moment et cette expérience culinaire différente et bienvenue dans notre monde Même sans réservation tentez votre chance on ne sait jamais vous pourriez ne pas etre déçus et ne cherchez pas la carte il n'y en a pas

Sympa pour un menu unique, très convivial.

Juste délicieux. Les saveurs sont au rendez-vous. Personnels agréable et souriant. Le cadre simple, je recommande vivement.

Lieu plein de charme, accueil enjoué, service efficace et surtout de très bons plats, simples mais magnifiquement maîtrisés. Accessible à tous, même ceux peu habitués à la cuisine végétarienne : c’est tout simplement de la belle cuisine. Et accessoirement c’est très abordable (13€ entrée + plat, pour cette qualité c’est imbattable)

Déjeuner juste excellent, super accueil, super cadre, super musique, allez-y les yeux fermés !

Ambiance très conviviale, comme à la maison. Menu unique végétarien aux associations de goûts originaux. Excellente découverte répondant totalement aux critères d'une alimentation saine, locale, bon marché et bonne !

Très joli restaurant juste en face du Sémaphore avec des très bons plats. Le personnel est fort sympathique. Ça fait plaisir d'avoir un végétarien aussi agréable à Nîmes !

Incontournable ! Toujours délicieux. On vient y manger deux trois fois à chaque semaine passée à Nîmes depuis qu'il a ouvert. Patron et cuisinier extra, difficile de faire plus sympa!

Une excellente découverte ! Du fait maison, des produits frais, un personnel très sympathique, des belles et bonnes assiettes avec du goût bref un véritable moment de plaisir ! Nous reviendrons. (Pensez à réserver en avance, c'est souvent complet !)

Excellent. La surprise c'est quand on est assis et qu'on nous donne le menu du jour. Trop bien si on est pas difficile. Quel dommage quand on aime rien ! . Vous pouvez y aller les yeux fermés. On se croirait chez mami.

Accueil sympathique et bon repas ! Super lieu on reviendra ! :)

Lieu insolite, cuisine surprenante d'inventivité, mets sains et goûtus... Délicieusement bio dans un cadre absolument charmant !!! Les maîtres des lieux sont adorables et soucieux d'être dans l'échange humain. Que du bonheur !!!

Très bon accueil , concept sympa, nourriture originale et très bien préparée. 👌🏻

Une délicieuse expérience

1ere visite et super surprise ! Je suis super bien accueillie, l interieur est joli ouvert sur l extérieur. Ici il n y a qu une formule entrée/plat/dessert par service mais le prix est top et je me suis régalée ! Les saveurs étaient au rdv, tout comme l originalité des recettes. Je reviendrai sans aucun doute !

Pour une première expérience c'est une réussite. Accueil sympathique et repas fort en goût. Nous nous sommes régalés.

Un petit cocon dans la ville où l'on se sent un peu chez soi ! Dans la simplicité avec une cuisine savoureuse et saine .je languis d'y retourner très prochainement .le personnel très sympa en plus d'être professionnel n'hésitez pas je recommande 👍

Le meilleur resto végétarien du monde, pourquoi ? Parce qu'il représente tout ce qui est l'idéologie végétarienne, le respect pour la vie, pour les saisons et pour les locaux. Toujours frais et toujours créatif, le caboulot de la sérendipité est sans doute mon choix predilecte, l'art de la bonne cuisine, saine, écolo, et hiper délicieux. Un saludo respetuoso de la española fanática de vuestra cocina y restaurante, A bientôt !

Baptême du restaurant végétarien réussi pour mon ami qui ne s'attendait pas à en ressortir repu. Comme toujours (ce n'était pas une première pour moi) les plats étaient goutûs et très bons. Nous recommandons vivement!

Excellent restau ! J'y vais très régulièrement, je ne suis jamais déçue. Et l'équipe est au top bravo !

Très bon, ambiance chaleureuse et familliale

Toujours aussi bon, une cuisine faite maison ! Le lieux est chaleur ainsi que le patron. C'est à chaque fois un grand plaisir gustatif

Superbe accueil, ambiance festive et nourriture délicieuse, je recommande vraiment !

Je vous recommande vivement ce restaurant! On y mange très bien, bon choix de vin et ils sont très vigilant des allergies alimentaires. Merci encore!

Du frais, du biiiioooo, du fait maison, cuisine végétarienne moderne : TOP!👍😁

Tout était parfait, accueil, ambiance, cuisine et prix. 🙌

En voyage entre Toulouse et Apt on s'arrête déjeuner à Nîmes et on repère ce resto. J'appelle pour réserver. On arrive. Le type nous dit que c'est complet. Je lui dis qu'on a réservé. Vague panique... Il nous a oubliés. Il ne s'excuse pas. Nous dit que nous sommes en retard (6mn). Chance, un couple se leve et nous laisse sa place. Le type nous dit de nous asseoir. 15 longues minutes plus tard, il n'est toujours pas venu nettoyer la table ni nous porter le menu. Les voisins semblent désespérés d'attendre qui de l'eau, qui son café... Bref on a fini par quitter les lieux avant de nous fossiliser. Un resto bio végétarien sans le sens du service et de l'accueil... Ça craint

On a réservé. En arrivant ... Plus de place. Des gens sympas se lèvent. Et là on doit attendre 10 minutes que la table doit nettoyée. A fuir...

Des saveurs extra, de la créativité,de très bons produits( vin naturel excellent aussi!) une belle cuisine. Une ambiance conviviale .un chouette concept . On y passe toujours un très bon moment. Et on y retourne.

Un joyau de la cuisine ! Nous étions de passage deux jours à Nîmes et nous cherchions un restaurant végétarien. Nous sommes tombés sur celui-ci. Son menu unique à 15€ nous a paru un peu étrange aux premiers abords mais laissez-vous tenter, ce restaurant est excellent ! Une cuisine fraîche, ultra locale et super goûteuse, un vrai plaisir pour les sens ! Nous avons tellement adoré que nous y sommes retournés le lendemain. Le prix de 15€ pour entrée + plat + dessert est très raisonnable pour la quantité et qualité proposée. Deux grandes tables pour une ambiance conviviale et pour discuter avec vos voisins si l'envie vous prend. Je recommande ce restaurant à tous ceux qui aiment la cuisine recherchée et savoureuse. Bravo à l'équipe !

Un restaurant végétarien sans chichis en plein centre de Nîmes avec des produits bons, locaux et bio, que demander de plus ? Nous nous sommes régalés et c'était copieux, un dessert frais pour les fortes chaleurs... Un lieu agréable et sympa, avec de la bonne musique, et avec un accueil souriant et chaleureux ce qui se fait rare ces derniers temps !!!

Enfin un resto avec des produits bio frais locaux et fait maison pour des prix proches d'un repas maison pour une entrée plat et dessert. Et copieux ce qui détrompera les indéfectibles du poisson et de la viande. A quelques mètres des arènes, et avec une ambiance qui met tout de suite à l'aise... Et le vin nature est excellent Vivement que l'équivalent ouvre à Lyon.

Une équipe extrêmement sympathique à votre service pour livrer des plats végétariens délicieux, de quoi passer un merveilleux moment !

Nous y sommes allés deux fois en une semaine : c'est excellent à chaque fois ! (J'ai déjà envie d'y retourner d'ailleurs.) De belles découvertes, des associations audacieuses, de la cuisine à la fois fine et généreuse, un prix accessible... Vraiment gros gros coup de cœur. Couple très sympathique qui plus est et concept très intéressant qui invite à la convivialité... Bref, il ne manque que la carte de fidélité.

Un OVNI à Nîmes : végétarien, menu unique local, de saison et BIO, équipe professionnelle, dynamique et ultra-sympa, menu (entrée, plat et dessert) midi et soir à 15 euros. J'ai passé une super soirée, non seulement avec mes amis mais aussi avec mes voisins de table. A une prochaine !

Rapport quantité/qualité/prix honteux. 15€ pour un menu avec aucun choix. Aucune mention des allergènes des plats donc à risque pour les personnes allergiques. (car tout les plats proposés contient des allergènes sensible comme les fruit à coques/ le gluten et bien d'autres) Nourriture extrêmement fades soit aucun goût ou alors avec un arrière goût désagréable, sans parler du vin qui n'est pas pétillant mais qui pétille sur la langue !!! Service trop familier et aspect cantine scolaire pour les clients qui sont tous à la même table. Donc en conclusion si vous êtes un ou une fada de nourriture vegan pourquoi pas mais l'addition est très vite salé. À éviter pour les personnes qui cherche de la nouveauté, de la typicité et du charmant passer votre chemin pour de meilleures découverte.

Accueil simple et chaleureux, menu unique végé savoureux et innovant, vin naturel délicieux, prix hyper sages et convives autour sympathiques : mon meilleur souvenir de Nîmes ! 😊

Accueil au top ! Quant à l’assiette plein de saveur avec des produits tous frais . Un régal .

Rapport qualité/prix imbattable. Super soirée ! Merci à toute l’équipe !

C'était une soirée incroyable. La nourriture était vraiment savoureuse et fraîche. Le restaurant propose un menu à 15 € comprenant une entrée, un plat principal et un dessert. Vous devez essayer Le Pastiche. Le personnel est vraiment accueillant et amical, ils créent une bonne ambiance où passer une agréable soirée. J'étais seul et ils m'invitent à passer la soirée avec eux, c'était la fête de la musique. Merci beaucoup pour tout, à bientôt !

Très bon service et très bons plats. Menu unique du jour avec des produits de saison.

Nourriture toujours excellente et l'accueil également. Ce restaurant vous donne envie de manger sain

Lieu à la vocation de partage. Tres bon, tres beau, beaucoup de goût, saveurs et couleurs. Tout fait maison avec les produits locaux

Super petit resto végétarien, accueil super sympa, peu de tables et c'est très bien comme ça. Prix plus qu'abordables et c'était très bon

Excellent ! Bravo pour l'idée ! Une démarche responsable et soucieuse des enjeux actuels. Cuisine très originale et créative avec des produits frais et sains, dans un cadre agréable avec de la bonne musique (jazz le soir où je suis allé), et un service très cordial. Prix imbattables, (bouteille de vin BIO à 10 € !) menu fixe mais pas de problème avec ça. Attention, pas de viande (pas de problème avec ça non plus ).

Belle decouverte, et on y prend goût 😊

Un seul menu d'où pas de choix. La personne qui sert est à la ramasse totale il ne comprend rien il est sur sa planete 3/4 d'heure d'attente pour changer un plat et si on a une allergie et que l'on ne mange rien pas de ristourne bref À ÉVITER À OUBLIER

Lieu très convivial.. bonne bouffe, personnel très efficace... a répété sans modération 😍

Un moment très agréable. Accueil sympathique. Cuisine délicieuse à savourer aussi avec les yeux. Et prix tout à fait raisonnable.

Atypique, au concept très intéressant, Le Cabulot propose de la cuisine variée, aux ingrédients frais et bio vraiment excellents On redécouvre vraiment les saveurs et le fait de partager la table avec d'autres est vraiment une idée qui change Je recommande très fortement !!!

Découverte de saveurs et ambiance du tonnerre. Longue vie au caboulot de la sérendipité !

Super restaurant avec musique à l'ancienne sur vinyls. Lieu chaleureux, de partage. Il faut prendre son temps pour apprécié pleinement le cadre

Le top des restos: végétarien local créatif de qualité éthique fantastique ! tellement sympathique !

Excellent resto végétarien !

Un super concept, un acceuil chaleureux, une cuisine originale. Il n'y a pas meilleur rapport qualité prix dans les environs.

,Excellent restaurant végétarien . vraiment excellent . Très bonne ambiance et convivialité . Faut pas être préssé ou alors le signaler en arrivant .( surtout si vous. allez voir un film au sémaphore qui est juste à côté

Ambiance cozy, tarifs très raisonnables. Menu unique copieux bio local et végétarien. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Un endroit surprenant tant par son concept que par ses saveurs. À recommander +++

J'ai dîné hier soir au Caboulot de la Sérendipité et ce fût une expérience totalement réussi. Le patron est accueillant, chaleureux et passionné. Juliette cuisine divinement bien. Les saveurs sont ENFIN retrouvées dans l'assiette. Rien de comparable avec un restaurant classique. Je conseil vivement à tout le monde (même les non végétarien) d'aller déjeuner ou dîner dans ce restaurant. Ce fût, pour moi ainsi que pour les deux personnes qui m'accompagnaient, une très belle découverte, et une soirée délicieuse. Nous reviendrons dîner très bientôt. Bravo et merci de nous donner accès à ces saveurs. Olivier, Seb et Sophia

Comment découvrir la cuisine végétarienne en se laissant porter ? Tous les jours un menu unique ! On n’a qu’à choisir le nombre de plats. Belle découverte, produits frais et locaux. Petite salle, grandes tablées conviviales et les vinyles pour l’ambiance musicale.

Lieu convivial. Cuisine végétarienne excellente.

Cuisine saine et fraîche, salle agréable et propre. Très bonne adresse.

Lieu sans équivalent proposant une expérience de dégustation végétarienne locale renouvelée chaque jour à des prix compatibles avec tous les budgets !! Le sympathique patron explique son concept en citant Spinoza et cela n'a pas de prix !! Dommage que la bière locale ne soit pas proposée en pinte !!

Un moment de qualité, des plats savoureux et généreux, un endroit pour discuter. Des plats bio locaux et végétariens (il y avait un œuf dur dans l'assiette:), un accueil amical. Je conserve la bonne adresse !

Expérience inoubliable Ma famille m'en avait parlé en bien... aller manger au Caboulot est une belle expérience. Un lieu où le temps s'arrête. Les clients comme le Chef prennent le temps de se regarder, de parler ou simplement apprécier l'instant présent devant un bon menu, copieux comme il faut. Ce restaurant tout ouvert sur la rue est très lumineux. Bref, on s'y sent bien.

Un accueil très chaleureux, suivit d'un très bon repas, le tout pour un prix plus que raisonnable ! Ainsi qu'une option vegan à la demande. Un incontournable pour tout végétarien/vegan de passage à Nîmes

Original et plein de saveurs. Je ne suis pas végétarien et j'ai apprécié le repas au Caboulot comme l'ambiance très conviviale. L'annonce faite au client pour indiquer qu'il n'y a plus de plats est parfois trop tardive...

Lieu agréable, le serveur est très sympa et il explique bien ces produits. Le prix est très raisonnable pour la qualité (car il faut savoir que cela est cher pour avoir des produits aussi frais ). C'est bien de manger autre chose que des produits qui viennent d'usine ou dont on ne sait où !

Excellent repas, goûteux et copieux ! C'était parfait 😋

Très bon restaurant vegetarian, je recommande vivement.

On y mange super bien ! bio, local, végé, vin sans sulfite et pas cher ! ça surprend de trouver ça sur Nîmes ! l'accueil est super sympa ! la démarche est singulière...et vraiment, la qualité des plats est digne de grands restaurants ! on va revenir souvent !!

Une cuisine végétarienne riche, qui a du gout, et saine ! Nous avons super bien mangé ! Le tarif est plus que bon marché pour la qualité de leurs plats, la qualité de leur vin (sans sulfite), la disponibilité et le sourire du serveur... ça surprend de trouver une adresse aussi sympa sur Nîmes ! c'est même très bon ! wow !

Lieu chaleureux, cuisine maison, des produits locaux, une belle découverte.

Très bon restaurant végétarien avec une nouvelle carte chaque jour. Nous avons très bien mangé, 15€ pour entrée/plat/dessert en soirée et 2€ le verre de vin ! Les grandes tables apportent un côté très convivial. Le serveur est très amical, il nous a donné des bons plans pour visiter la ville. Merci encore pour cette soirée !

Menu unique, végétarien, bon accueil et patron fort sympathique. Des produits frais et locaux, de saison. J'encourage. Bravo et vive l'association végétarienne de France lol ... on reviendra.

Excellent! Je conseille absolument d'y faire un tour. Le propriétaire est super sympa, autant que le cadre d'ailleurs, et la cuisine est de bonne qualité tout en étant simple et abordable.

Cuisine avec produit locaux frais chaque jour un menu végétarien est propose. Ce restaurant est convivial et très sympa. Service très attentionné et aux petit soins. Je recommande vivement ce Restau et il est vivement conseillé de réserver.

Comme son nom l'indique, heureuse découverte que ce restaurant. Un menu unique à un prix défiant toute concurrence pour des plats et des saveurs riches en goût grâce à une cuisine de saison et locale. Un lieu simple, et un accueil plus que chaleureux. Si nous sommes de passage à nouveau sur Nîmes nous y reviendrons certainement ! Merci encore pour l'accueil !

Très très bonne éxpérience, on adore!!! Merci,

The place to be ! Vous l'aurez compris, j'ai adoré. Sérendipité est une expérience de vie.

Très bon, mais il ne faut pas être pressé. Quantités trop petites pour moi.

Bon restau végétarien, cuisine savoureuse et locale. Le cadre est agréable, la salle est belle. Seul point négatif, le service un peu long, mieux vaut ne pas être pressé.

Original, délicieux,côté cuisine. Ambiance chaleureuse à table, avec patron attentionné et liant ! A conseiller à tous !

Le lieu est accueillant et l'ambiance ressenti et chaleureuse et conviviale, la salle est en brique apparente le mobilier fait ancien et est en bois, peu de couvert la salle n'est pas démesurée. Le serveur est parfait, dans ces explications, son amabilité et sa disponibilité. Le concept de la carte est original car il n'y en a pas... tous les jours c'est une entrée, un plat, dessert unique, à composer au choix, plat 10€, entrée plat ou plat dessert 13€ ou les trois pour 15€, concept qui permet d'avoir un prix abordable pour des produits frais de saisons, locaux et en partie bio. Un restaurant végétarien manquait vraiment à Nîmes, et le concept qui a été déployé par les restaurateurs est dans une bonne dynamique. Je recommande pour la cuisine, le service, le concept bref pour tout.

après quelques sueurs froides à l'annonce d'un choix restau végétarien, j'avoue, je confesse même, m'être au final plongé dans un pur moment de gourmandise et délice! c'est bon et surtout COPIEUX (foi de bonhomme) !! Et la rencontre avec le maître des lieux et son chef, mérite le détour.. bref bref gustativement et humainement ce bouiboui mérite que l'on prenne le temps de s'y arrêter.

Excellent resto, simple, bon, sain, un menu unique, légumes net fruits de saison et très bien cuisinés, service et chef au top !!!!

Un resto au top, très chaleureux et si bon!!

Enfin un restaurant végétarien sans barbaque! Du local, du bio, une ambiance chaleureuse, une équipe au top, un lieu cosy, très appréciable et des prix très raisonnables. Je recommande vivement!

Merveilleux resto, merveilleux patron, merveilleux chef ! Plaisir infini, tout simplement.

On y a mangé hier soir. Le menu est imposé, mais vous êtes averti dès que vous arrivez, donc pas de surprise! Tout est bio, local et les producteurs sont connus. On a passé un très bon moment à discuter avec d'autres personnes, le cuisinier et le serveur. On a senti, goûté, dégusté et appris pleins de choses dans un esprit très simple, honnête et sympa. On y retournera volontiers avec des amis