Caulet-Flori Restaurant végétarien

Un resto délicieux 😋

Je recommande à 100000% si vous voulez une adresse pour vous régaler ! Meilleur restaurant végétarien et vegan du puy! Cuisine pro, produit locaux, service au top! Merci à Seb et son équipe qui sont toujours très agréable, souriant ! J’adore venir ici le plus souvent possible, Le menu changent tous les jours, c’est la surprise. Et le brunch….. pas de mot ! Incroyable ! Je me régale toujours. Merciiii

Super restaurant ! Très bien situé, on y mange de très bons plats plein de saveurs 😋 Le service est vraiment très appréciable 😉 Je recommande vivement ! NB : ne pas manquer les Brunch du week end !!!

Très bon endroit pour le brunch du dimanche, un régal 🤤👍

Super adresse !

La nourriture était correcte, le service passable, mais méfiez-vous des prix. Notre repas a coûté plus cher que prévu car l'offre de repas n'était pas claire.

Beau et bon avec en prime la vue sur le marché

Je suis venu ici depuis Lyon mais n'était pas ouvert comme Google l'avait dit. 2 minutes d'administration m'auraient épargné cette tristesse que je ressens en ce moment.

Jus du jour excellent !!

De passage dans la ville et très belle surprise avec les brunchs de Caulet-Flori. Tout était parfait, tant sur l'accueil que sur la qualité et le goût des produits. Je ne saurais que recommander ! ❤️

Située place du plot cette adresse est un incontournable pour les végétariens (mais pas que) au Puy, les plats sont excellent et les personnes qui servent sont adorables !!! Merci pour ces bons moments !

Premier restaurant testé à mon arrivée en 2018 au Puy-en-Velay... et toujours fréquenté en 2023 :) Je n'ai tout simplement jamais été déçue par ce lieu que j'apprécie beaucoup pour plusieurs raisons : un menu qui change chaque jour, deux choix de bowls toujours originaux avec des produits locaux et de saison, des goûts et des saveurs incroyables, des desserts vegan qui valent le détour (alors que je ne suis pas du tout dans cette optique au quotidien) et des jus savoureux. L'équipe est toujours très souriante et accueillante, il est très agréable de s'y rendre. J'y ai emmené de nombreuses copines absolument pas végétariennes et mon compagnon qui est un grand carnassier, tous sont unanimes et recommandent avec moi ce formidable restaurant. Prochain défi : tester le brunch! :)

Une superbe adresse. Les smoothies sont très frais et très bons. Nous recommandons le brunch très copieux, original et succulent. Accueil chaleureux au rendez-vous.

C’est toujours très bon et on est bien accueilli. Les produits sont frais et de saison. Je valide à 100%

Attention, n'est pas ouvert toute la journée comme annoncé sur le site. Passé 14h vous serez mal recu, la cuisine ferme.

J'en suis à mon 3eme brunch aujourd'hui (et quelques repas) et J'ADORE ! Terrasse et intérieur très agréable, personnel toujours au top, et c'est surtout délicieux 😍 mon nouveau QG ! Continuez ainsi et merci !

Délicieux restaurant végétarien : 2 plats pleins du jour pleins de saveurs servis rapidement avec le sourire.

Délicieux, les portions sont très bien, les goûts sont au rdv. Un vrai régal. Léger bémol, arrivées à 12h45 sur résa, déjà plus de boisson du jour et manque déjà un dessert sur les 3 proposés… peut être était-ce exceptionnel, je ne sais pas. En attendant régalez vous 🙂

Bon moment entre amis, service de qualité et les aliments sont biens préparés et avec du goût

Enfin un endroit pour les végéta*iens au Puy ! C'est bon, c'est bio ! Incontournable !

Une adresse chaleureuse qui met en valeur la cuisine végétarienne 😍

Cuisine légère et végétarienne ce midi, limo gingembre Terrasse agréable avec vue sur la place du Plot

Olalah j'ai même pas les mots !! Tout est parfait, changez rien! Super bon, pleins de surprises, chez caulet et flori on découvre des saveurs, des textures, et on se met à aimer ce qu'on aimait pas avant. La carte se renouvelle tous les jours, le menu du midi est pas cher et excellent, les jus sont toujours bons, les desserts aussi, et que dire du brunch!! il est trop trop trop bon. Chaque aliment de votre assiette est travaillé d'une façon différente, que ce soit en terme d'assaisonnement, de cuisson, de forme, certains plats sont à faire palir certains resto avec des menus à 100 euros. Les lieux sont en plus agréables mais pas plus que l'équipe, toujours souriants et sympas, le service est rapide (j'ai attendu qu'une fois sur la dizaine de fois que je suis venue donc je leur pardonne!). En tant que végétarienne vivant au Puy, je peinais vraiment à manger au restau tout court donc j'avais oublié l'idée d'aimer un plat et là ce ne sont que des découvertes délicieuses. J'ai donc ramené tous mes amis viandards qui maintenant reviennent régulièrement! Et sachez que je boude quand je n'ai pas le choix que d'aller ailleurs que chez vous! Merci pour tout et on se revoit vite :D

Très bon restaurant végétarien. Serveuse au top, service rapide.

Il est bien difficile de trouver des restaurants qui proposent ne serait-ce qu'un seul plat végé au Puy-en-Velay. Nous étions alors très contents lorsqu'on est passés devant cette adresse. La rareté mais aussi la qualité des plats fait probablement leur succès car la plupart des tables étaient réservées quand on y est allés. Mais il est toujours possible de commander à emporter si vous n'avez vraiment pas de chance. Nous on a quand-même pu manger sur place mais à l'intérieur. A la carte il y a toujours une option vegan et une option végé. A l'arrivée du plat on s'était dit que ça semblait peu en termes de quantité, mais au final c'était très copieux, mais également très bon ! Le dessert était peut être un chouilla petit, mais très très bon également. Je recommande ! En plus, les coussins étaient très confortables !

Sans aucun doute la meilleure adresse pour se faire surprendre par des saveurs et des plats d’une très grande qualité. Bonus : l’équipe est adorable et passionnée par ce qu’elle fait. Un bijou et un endroit qui va énormément me manquer maintenant que je pars à l’étranger. Encore merci pour ces quasi 2 ans ponctués de pauses délicieuses à vos côtés. :-)

Tout est parfait, entre l'accueil, les plats, les desserts et l'emplacement. Étant allergique au lactose j'ai trouvé mon bonheur avec le bowl vegan et la mousse au chocolat. Un vrai bonheur !

Super restaurant, j'ai toujours adoré le concept, la créativité des plats et des desserts est top. Par contre le service n'etait pas au rendez vous : nous avons attendu un long moment l'ardoise, et au final on nous a demandé de partir juste après avoir fini les desserts car du monde attend. Tout ça avec le fait qu'à côté des dames avaient finis et étaient arrivées avant nous mais on ne leur a pas demandé de partir à elles. Déçue.

Très bien pour un petit déjeuner pendant le marché le samedi. Les smoothies et autres jus sont faits à la demande avec de vrais ingrédients.

Nous avons été très bien accueilli. La cuisine végé est très bonne ainsi que le rapport qualité prix. Merci pour cet agréable moment.

Nous y sommes allées pour le goûter, le brownie et le smoothie étaient très bons Attente assez longue cependant

Super bon et très goûteux, qualités prix imbattable ! ❤️

Restaurant végétarien de qualité ! Tout était parfait, les goûts, le dressage, le personnel très sympathique. Nous avions mangé en terrasse au soleil, c'était agréable. Attention le samedi si vous arrivez à 13h vous aurez beaucoup de bruits du marché qui remballe et ensuite des services de nettoyage. Prévoir un peu de temps pour manger si le restaurant est plein.

Accueil très sympa, repas très sains, dessert copieux. Bel emplacement. Bonne continuation. A bientôt.

Très sympa ! Bonne qualité dans les plats proposés. Un lieu agréable pour déjeuner vége. L'accueil est le service chaleureux. 🙂 Merci

Un restaurant végétarien aux plats appétissants, colorés et parfumés. Une belle adresse à découvrir.

Chocolat chaud réconfortant et matcha latte délicieux 😋 . Un brownie partagé et c'est que du bonheur .

Des plats vegans pleins de couleurs et de saveurs! J'adore!! Je regrette juste de ne pas avoir pris de photos de mon bowl qui était aussi bien présenté que bon!

Un super accueil, très chaleureux. De bons petits plats savoureux pour notre petit brunch.

Petit bémol : on ne m'a pas servi d'eau, ni de pain. Autrement, cela reste une très bonne expérience culinaire. Le choix de bowls bien que limité reste particulièrement attrayant et original en terme de mélange de saveurs. J'ai été agréablement surprise, un vrai régal !

Excellent restaurant plats très goûteux originaux, personnel très agréable. Cependant carte un peu répétitive.

Top c était si bien que nous sommes revenus Super accueil Boissons excellentes

Très bonne expérience

C'était délicieux ! Super découverte ! Et ces lasagnes bien généreuses avec son émulsion chèvre une pépite 😋 produits frais, plats donc renouveler tout les jours, peu importe ce qui est proposé allez-y les yeux fermés !!! Vraiment !!

C'est Super je recommande !

Merci pour votre cuisine saine, pleine de saveurs, toujours variée, de saison... et merci pour votre adaptabilité et la proposition d'un plat sans gluten qui n'était pas prévu au menu. J'en suis très reconnaissant ! 😊

Cuisine végétarienne et vegan raffinée. Accueil irréprochable. Je recommande car j'y vais régulièrement et je passe toujours un très bon moment

Des produits frais, bio et naturels... Des jeux de saveurs étonnants et réussis. Bref un régal !

Une super expérience dans ce restaurant. Un personnel super sympa, des plats délicieux, un cadre chouette. Je vous le recommande fortement !! On veut plus de restaurants végé comme Caulet-Flori. Les brunchs donnent super envie !

Bien

Très bons smoothies, personnel très sympa.

Parfait pour le goûter ou boire un verre, j'y suis allé 3 fois en une semaine et c'était toujours le même accueil et la même qualité ! Je recommande le smoothie Star Trek avec des dattes, ça m'a rappelé ceux que j'avais bu au Maroc. 😋 Maintenant j'ai envie de tester la carte salée, je reviendrai pour ça.

Excellente table, cuisine très fraîche et raffinée. Une belle découverte sur la route des vacances !

Le personnel est très sympa et les repas sont excellents. Vous êtes végétariens, alors noté cette adresse

Très jolie adresse, accueil très sympa et supers produits bio (notamment les smoothies), je recommande !

Accueil très sympathique et cuisine généreuse et excellente, le tout à un prix très raisonnable. Pour ne rien gâcher, le lieu est très beau.

Un brunch végétarien délicieux !

Experience très agréable meme si je suis habitué à manger de la viande !! J'ai découvert de nouveaux goûts et nouvelles saveurs ! Les portions sont généreuses ! Il y a habituellement deux choix de bowls végétarien et/ou vegan!! Service et lieux très agréables

Personnel accueillant et à l'écoute de son client. Bon rapport qualité-prix surtout avec la formule déjeuner. Formule pour végétarien et végan Je recommande volontiers ce lieu pour tous ceux qui recherchent de la nouveauté culinaire au Puy-en-Velay !

Excellent ! Les plats sont vraiment délicieux, ambiance agréable... Merci, on reviendra :)

J'adore ❤️j'adore ❤️ !! Une belle découverte..un menu qui change tous les jours, des produits frais et de saisons. Beaucoup de saveurs.. C'est juste excellent....attention si vous y allez, vous y retournerez 👍merci aussi pour l'accueil toujours très agréable 👍

le meilleur restaurant !! tout est végétarien et/ou végan, bio, et de saison ! c'est un régal pour les papilles ( meme si on mange de la viande 😉) les smoothies et jus sont à tombés !! c'est vraiment parfait !! Merci !! ❤️

Très bon bar à jus, ambiance très agréable et surtout le seul et unique meilleur café frappé de France.

Comment rédiger une critique sur votre café préféré ? En tant que Berlinois, j'ai essayé de nombreux cafés insolites, mais rien ne se rapproche du Caulet-Flori. L'ambiance est tellement mignonne et confortable. Et tellement authentique ! Sur la terrasse, vous pourrez déguster votre florinade avec vue sur les bâtisses médiévales du centre-ville et assister aux animations du marché de la ville le samedi. Les serveurs établissent une véritable connexion avec les clients et s'efforcent continuellement d'améliorer l'expérience sur place. Je préfère commander le Matcha Frappé, mais j'ai essayé presque toutes les boissons et je peux les recommander chacune. Un incontournable si jamais vous êtes au Puy !♡

le meilleur café frappé que j’ai jamais goûté, et j’en ai goûté plusieurs !! j’ai put essayé qu’un seul smoothie du moment mais j’ai hâte de tester les prochains

Les plats et les boissons sont excellents, l’équipe est au top et tous ça sur la plus belle terrasse du puy en velay !

Le meilleur restaurant du Puy-en-velay sans aucun doute ! La cuisine est simplement délicieuse que ce soit le salé, les douceurs sucrées ou les jus ! La carte change tous les jours et c’est à chaque fois un vrai régale ! Incontestablement devenu mon endroit préféré au Puy-en-velay avec en plus une équipe chaleureuse et accueillante, que demander de plus ?

Restaurants très agréable où j'aime allez manger ! Nourriture excellente(qui me convient beaucoups vu que je suis végétarienne). Personnels au top, super accueil.

Miam !

Mobilier très confortable, terrasse agréable. Smoothies, frappées et glaces tout est très bon

Tout est toujours très bon, que ce soit le midi pour manger ou pour boire un jus ou un smoothie ! Jamais déçus de cette adresse 👌

Moi qui ne suis absolument pas vege je me suis régalé! Il y a du gras, du croquant, du piquant, c est vraiment bon! Les jus et les desserts une Dinguerie! Félicitations pour ce beau travail!

Jus à base de fruit frais. Pour ma part, j’ai pris une boisson chaude, un curcuma latte que j’ai trouvé trop bon avec une part de brownie maison. Un vrai délice ! J’ai envie d’y retourner pour goûter d’autres boissons qui me faisaient envie. Et pour goûter les plats salés également. Le personnel est super sympa, souriant, la déco est simple et jolie aussi. La baie vitrée qui donne sur la rue est très atypique, mais super sympa. Des prises USB aux murs pour charger nos appareils, c’est un détail que j’ai trouvé génial. J’y retournerai à l’occasion, c’est certain

Les lasagnes aux deux champignons !!!!!!!

Restaurant excellent, les produits sont frais et de saison. L'assaisonnement est prfait. Et tout est fait maison. Le service est agréable, souriant et rapide. Plat dessert boisson a 15 euros idéale pour les petits budgets. Recommandé ++++

Sans aucun doute, le meilleur endroit pour déjeuner au Puy en Velay que l’on soit habitué au régime végétarien ou non. Le personnel est chaleureux et accueillant à l’image du restaurant. En ce qui concerne les repas, on n’est jamais déçu avec une mention spéciale pour leur brunch à thème du dimanche toujours plus surprenant et délicieux (n’oubliez pas de réserver car ils sont très demandés). Allez y les yeux fermés!

Caulet Flori est un lieu oû y fait bon vivre, rempli de bonnes ondes avec de belles personnes ainsi que de belles gourmandises qui sont bonne pour notre santé ! Tout est parfait !!! :-) Je reviens vous voir trés vite 😊 Estelle

Un délice, des surprises, et un bon moment comme d’habitude! Merci 🙏🏼

Cuisine végétarienne qui met en éveil nos papilles gustatives !!! Accueil chaleureux. On se sent bien dès qu’on franchit la porte du Cauletflori. Bravo à toute l’équipe

On passe toujours de très bons moments au Caulet Flori, que ca soit pour un brunch, un repas ou pour le goûter on est jamais déçu. Le personnel est au petit soin et très accueillant et ce qu'on y mange est juste un régal pour les papilles ! Vous l'aurez comprit, je recommande à 200%

Le chef prouve que la cuisine veggie peut être très fin, savoureux et gourmand. Produits frais et régionaux. Aujourdhui au menu: lasagne aux pleurotes, sauce cepes, une tuerie! Cadre du restau agréable, le service no stress est souriant et attentif. C'est appréciable.

Très beau lieu, personnel très agréable et très bons jus !

Les jus sont excellents tout comme leurs bowls. Je recommande fortement si vous voulez manger sainement.

Restaurant super. Les menus sont changeants, innovants et originaux. Même pour les non végétariens il faut y aller!

Excellente adresse ! Jamais déçue, une cuisine fraîche et un service au top

Tres chouette lieu avec les plats frais et orignaux. Cadre sympa, service sympathique et efficace. Parfait pour un déjeuner / pause café / goûter

Un personnel des plus agréable avec des recettes extra. Je conseille particulièrement les cafés et matcha frappés (avec leur chantilly bien-sûr) (≧▽≦)

TRES BONNE CUISINE SAINE ET ORIGINALE ET BON ACCUEIL

Excellent accueil, autant que le café ☕ et le chocolat🍫 frappé, et sans oublier les smoothies ! 🍓 un régal !

Une super adresse au Puy-en-Velay, tout y est excellent ! Avec une mention spéciale pour le café frappé : un délice 🙂

Le rendez-vous veggie du Puy en Velay ! 👍🏼 Tout est cuisiné sur place à partir de produits ultras frais, locaux et bio. D’excellents jus Detox et très gourmands ! Accueilli chaleureusement par Élise qui nous contamine de son sourire et de sa bonne humeur ! Un très bonne adresse !

Excellent 👍

Super endroit pour déjeuner sain et passer un bon moment. Le café frappé est à tomber 😁

Excellent accueil, smoothy parfait ! Un pur regal !!! Je recommande !

De passage au Puy, nous avons reçu un Accueil agréable, avec du choix et des produits de qualités ! Je recommande le café frappé 👌

Produits de haute qualité

Je mets 5 étoiles, parce que je ne peux pas en mettre plus... ! C'est un délice à chaque fois, toujours le sentiment de manger des produits sains et de se faire du bien. Visuellement, c'est aussi un régal : des petits bols préparés minutieusement, un mélange de couleurs, de formes et de textures. Des saveurs originales qui changent vraiment de ce qu'on peut trouver ailleurs ou de ce qu'on peut se faire à la maison. Bref, que du bon, rien à redire !

Comment dire ce bar est juste exceptionnel au puy!! Les jus sont toujours délicieux et les bowl du midi toujours copieux et délicieux avec Un côté cuisine de maman. Je ne vais Pas oublier de vous parler des brunch du dimanche. Merci a tout l’équipe du caulet Flori

Trop cher pour peu de quantité

Excellent accueil Plats de qualité

Influencé, j'ai été. Convié amicalement à déguster un brunch dominical, j'étais à des années lumières d'imaginer mes habitudes bafouées par ce lieu si convivial. Il m'était impossible de marier salé et sucré pour éveiller la journée. Je l'ai fait. Il m'était impossible d'innover mon goût alimentaire par des saveurs d'autres contrées. Je l'ai fait. Il m'était impossible d'accepter la valeur artistique d'un plat, aussi belle soit sa présentation. Je l'ai fait. Influencé par ce brunch concocté par cet instagrammeur de plus de 13000 followers. Et, faut-il l'avouer, par les délicieuses ondes positives distillées par la serveuse. Ainsi, le parti anticonformiste de mon état d'esprit vous adresse un grand merci.

Repas délicieux , produits de qualité et bio ! Accueil chaleureux et déco originale le rapport qualité prix est imbattable . C'est une adresse incontournable !

Déjeuner, bio, local mais surtout très gourmand ! Un petit lieu bien sympa avec une déco très jolie et moderne et une carte qui change tout les jours au grès des produits de saisons! Un service adorable et des prix + que corrects! Sans aucun doute , je reviendrais !

La meilleure adresse du Puy en Velay ❤

Super bar à jus au puy en velay. Les jus et smoothie sont toujours originaux et très bon. Si vous venez au puy je vous le conseil les yeux fermé !

Bel endroit, nourriture excellente et faite maison de A a Z, quel délice !! Le patron devrait peut être se présenter à top chef parce que ces idées de plats sont à tombées par terre 😁😁

Jus de fruit smoothie et thé de bonne qualité Tres large choix sur la carte Belle petite terrasse pour l'été et interieur très confortable Personnel ou propriétaire(???) très symphatique Merite le détour

Bar original et atypique qui sort du lot. Ambiance très chaleureuse. Les jus sont de très grandes qualités avec de bons produits. Et cela est de même pour ce qui est de la petite restauration (soupes, bols avec légumes et lasagne, desserts). Les plats varient au fil des jours, donc pas de menu fixe, il faut se laisser guider. Formules à 8/12/14 € : le prix se justifie par la qualité soyez en sûrs.

Smoothies délicieux

Au top ! Super concept ! Équipe très sympathique

Est venu pour le roi de l'oiseau très bonne ambiance personnel très agréable et repas de très bonne qualité !

Belle petite terrasse au soleil, avec deux jus maison et un superbe part de clafoutis pêche abricot. Les gérants adorables ! Tres bonne adresse au puy !

Délicieux

Sain, frais et bon!!

bon et bon

Boire un jus bio, manger une salade, un sandwich et finir par une gourmandise... ne cherchez plus vous avez trouvé. Tout est fait maison et du jour !!! Manger&boire sain, c est là ! Préparation à base de produits le plus souvent possible BIO et Locaux !!! Expérience à vivre. Perso j ai un coup de coeur pour le jus détox du jour, sans oublié le culte gingerbooster. A bientôt caulet-flòri

Tout est excellent et fait maison: jus préparé minute, bowl et pâtisserie

Pour un régime ç'est parfait, mais n'ayant pas de surcharge pondérale je n'ai pas apprécié mon repas. Repas de qualité, bio et sain ne doit pas signifier repas frugal et sans saveurs, aucunes fines herbes, aromates ou assaisonnements autre que de l'huile neutre. 8,50€ pour des crudités fades, ç'est cher. Desserts microscopique! Et bien sûr pas de petit biscuits avec le café. Healthy et radin jusqu'au bout! Bon mangeur à la recherche de saveurs passez votre chemin.

Super endroit ! Avec un gros faible pour les smoothies. Un peu plus de choix serait parfait.

les smoothies sont délicieux et originaux. le lieu est cosy. les gérants sont gentils... top!

J' ai adoré le café est délicieux

C'est toujours un plaisir de venir boire un jus naturel préparé avec des produits BIO et avec passion par une équipe aux petits soin.

Très bonne expérience. Jus excellent et propriétaires très accueillants. Un mini bémol pour le muffin myrtilles un chouia sucré. Autrement parfait.

Des jus de très bonne qualité. Un déjeuner excellent à petit prix.

Endroit très cosi avec de délicates attention comme le plaide si vous restez dehors. Le jus d'orange chaud aux épices était délicieux ainsi que le gâteau à la noix de coco. Accueil très sympa.

Venez déguster des soupes suculantes et des jus excellent !!

Endroit authentique, bio, chaleureux et super rapport qualité prix. Cadre exceptionnel sur la place du Plot.

Nous sommes déjà des adeptes de ce lieu... Les jus frais sont excellents et l'acceuil est toujours agréable. Petite mention spéciale pour le Ginger Booster... Mais le Popeye est une belle decouverte😉

Très bon bar à jus, calme, très bien situé. Un vent de convivialité souffle dans ce lieux chaleureux. Le personnel y est très sympathique, je recommande, à partager en groupe d'amis ou seul pour un petit encas.

Un concept novateur, dans l'air du temps, avec des produits frais pour bien démarrer la journée !

Enfin un lieu comme ça au Puy...

Nouveau bar à smoothie et mention plus au ginger booster. J'ai hâte de tester le menu. Enfin un endroit sympa et à la page

Excellente adresse, le personnel est aux petits soins et la carte est simple et claire. Les jus sont succulents (mention spéciale au ginger booster), et les prix sont raisonnables. À noter également que les ingrédients sont Bio dans la mesure du possible. Je recommande vivement !

Bar à jus ouvert en Août 2018. Nous y sommes passés le lendemain de l'ouverture et c'était encore très cahotique mais le concept est intéressant et sous réserve qu'ils arrivent à s'organiser pour servir rapidement, ce lieu à toutes les chances de connaître le succès !