Adresse qui m a été conseillée, sa reputation et sa notation ne sont pas usurpées. Touristes non vegetariens, nous avons fortement apprecié cette experience. Les mets servis etaient copieux et delicieux. Propreté irrepprochable, personnel extremement attentif et réactif. Nous y retournerons a chaque nouvelle escale.
Ni végétarien, ni végétalien, mais curieux de tout, j'ai apprécié la cuisine, les cocktails et le service aux petits soins. Petit bémol pour le dessert qui n'était pas à mon goût mais nous avons passé un très bon moment. Les deux personnes qui s'occupaient du service ont été très pédagogue et agréables.
Un lieu qui vaut le détour. L'endroit est sublime, la verrière sur le toit offre un cadre lumineux avec une sensation d'espace qui fait du bien en plein coeur de la capitale. Les plats sont tous végétariens et vraiment très gourmands :) je recommande
Cuisine végétarienne savoureuse : le steak de betterave remplit parfaitement son rôle dans le Burger. Le restaurant est situé à l'intérieur du Marché couvert, ce qui n'est pas forcément évident en tout premier lieu. En conséquence de quoi, l'ambiance, est une ambiance de... Marché couvert : bruyant et assez impersonnel. Mais on y mange bien.
Plats renouvelés chaque semaine et dignes des plus grands restaurants, mention spécial au rôti de graines et son aligot, ainsi qu'au maki, ces deux dernières semaines nous nous sommes régalés. Le burger souvent à la carte est délicieux également. Proposer chaque semaine des plats de saison, végan ou végétarien, de qualité, avec le moins d'emballage possible, à prix très abordable : c'est fort. Et c'est délicieux.