Les parenthèses parisiennes ont ce mérite de la découverte de nouvelles adresses végétaliennes.
Le lieu à l’ambition holistique saura charmer les destinataires éventuels (et dieu que les chambres ont ce charme cosy chic), mais je m’en tiendrai à la gastronomie.
Mille mercis à la tête pensante de la
mesa de proposer une cuisine d’une telle qualité. Non seulement elle est un manifeste à la conciliation du goût et de l’éthique vegan, mais elle démontre que l’assemblage des épices/textures/sensations n’est pas un donné qui va de soi. L’expérience gustative est parfaite, le conseil et l’accueil exceptionnels, et la joie ne vous quitte pas à la sortie du restaurant. Bravo pour cette belle initiative que tout le monde devrait soutenir.
Alors c’est top. Je suis pas du tout végétarien. Mais la base d’un bon restaurant c’est que ce soit bon, puis l’équipe de MÉSA se rajoutent des défis : végétaux uniquement, une quantité de préparations ouf, textures de dingue, ça croque ça coule c’est crémeux et croustillant, bref un travail de malade parfaitement exécuté et brillamment surprenant !!!
Bien placé à côté du cœur du centre-ville, il nous a été disponible une bonne game des différents vins de la région, ainsi que d'autres boissons.
Les produits utilisés sont d'origine bio, ce qui limite la variété des plats dans une même journée. Cela, pourtant, n'empêche pas d'avoir des entrés, plat et dessert délicieux et bien servis esthétiquement.
Très bon restaurant végétarien à deux pas des arènes. Nous avons très bien mangé, le service est atypique et décontracté. Nous conseillons vivement ce restaurant, que vous soyez végétarien ou non.
Tout est parfait, joli cadre, personnel sympathique et surtout les plats succulents où l'on retrouve les saveurs oubliées.
Une très bonne adresse pour les intolérants au gluten ou aux laitages et bien sûr pour les végétariens, au top
Bonjour ,
On a testé tous les plats de la carte, ils étaient tous délicieux.
Enfin des plats vegan/végétariens dignes d'un étoilé avec recherche et travail sur les produits.
Le velouté de fraise a été un véritable délire de gourmandise...
Un petit bémol, des quantités un peu justes pour la rose de betterave et la mousse au chocolat.
Le cadre était stylé mais l'ambiance musicale un peu forte.
Une bonne adresse, on reviendra...
Très bon restaurant végétarien sur Paris. La déco est magnifique et les plats sont soignés. Les quantites sont peut etre un peu juste concernant les plats
Grande 1ere entre copines et absolument pas déçues 🤩Plats et Desserts succulents un service exceptionnel sans attendre avec une touche d'humour et explications gustatives. Allez y les yeux fermés.Merci encore Mr le Patron😋🤩
Trois copines, Sophie Béa et Corinne☀️
Accueil très agréable et bienveillant, nous aimons déjeuner dans la douceur du patio. Les repas sont copieux et délicieux. Gardez de la place pour les desserts qui raviront vos papilles.
Les après-midi plus frais on se sent bien à prendre le thé à l'intérieur et c'est encore mieux quand Bidule est là !
Les nouveaux Montalbanais recommandent !