Les Restaurants végétariens autour de moi

Plat copieux et délicieux.

Quelle belle rencontre !! Nous avons passé une soirée magnifique. Cela fait tellement plaisir de rencontrer enfin des personnes authentiques. Et que dire des assiettes !!!! c'était un plaisir autant pour les yeux que pour nos papilles. Le chef vous propose des assiettes généreuses et gourmandes et est à l'écoute de vos souhaits. Il connaît ses produits et sait les travailler à merveille. N'hésitez pas à vous y arrêter, vous serez charmés par cet endroit qu'on n'oublie pas. Les Varois

Si tu veux mal manger, sortir en puant la friture, être mal accueilli par les employés, et manger sans pouvoir te tenir debout, tu es au bon endroit. Le personnel n’est pas du tout professionnel, l’hygiène me semble douteuse, après mon repas, je puais la friture, la salle à l’étage ne dois pas vous accueillir si vous mesurez plus d’1,60m. Première et dernière

Un endroit superbe avec un personnel attentif et soigné. Merci à eux. Il est encore difficile à Paris de trouver des propositions culinaires vegan pertinentes et je tiens à souligner que la découverte fut intéressante. Cependant, la nourriture n’était pas au rendez-vous compte tenu du prix du dîner. Et je tiens à préciser que cela tenait peut être du menu du moment qui ne reflète potentiellement pas le restaurant dans son ensemble. Déjà, il me semble important de revoir la notion de menu en 5 temps lorsque celui-ci comprends dans un de ses plats un petit bouillon d’eau d’oignon en guise de rince palais. Loin de moi l’idée de crier à la mauvaise idée d’insérer un rince palais, mais ce n’est pas un « temps ». Ou alors une vision un peu trop new yorkaise de la gastronomie. Les plats sont correctement exécutés et pensés mais manquent tout de même d’assaisonnement, et je ne saurais que dire du chou kale qui ne fait que malheureusement confirmer sa réputation difficile à cuisiner. J’ai toujours du mal à devoir rendre une assiette pleine aux deux tiers mais l’assaisonnement un peu trop fade ne permettait pas de continuer. Globalement les descriptions sont belles mais on ne s’y retrouve pas sur le plan gustatif. Et ce, tout du long. Ce qui m’amène à rédiger cela est surtout le prix qui peine à trouver justification. J’aurais peut être aimé trouver les plats et leurs éléments plus souvent bons que « intrigants », à l’image du caramel au miso. Les cocktails sont très bons et les vins en adéquation avec la promesse culinaire.

Excellent resto, j'ai pris le menu à 28€, j'étais plus que calé, c'est copieux et très bon. Le cadre est magnifique, l'ambiance est très cosy et le service excellent. Vous pouvez y aller les yeux fermés mais pensez à réserver et si vous avez des intolérances, prévenez-les en amont !

Restaurant très sympa ambiance cantine avec un seul menu par jour ! Les deux gérants sont super gentils ! Super expérience si vous êtes de passage sur Nîmes !!

Cuisine végétarienne savoureuse : le steak de betterave remplit parfaitement son rôle dans le Burger. Le restaurant est situé à l'intérieur du Marché couvert, ce qui n'est pas forcément évident en tout premier lieu. En conséquence de quoi, l'ambiance, est une ambiance de... Marché couvert : bruyant et assez impersonnel. Mais on y mange bien.

Restaurant excellent avec un accueil chaleureux et des plats copieux et une cuisine excellente. Merci pour ces plats, ces jus etc...

Encore un grand merci pour cet agréable déjeuner, nous nous sommes vraiment régalées avec le plat du jour et le dessert. Les produits sont frais et de qualité, la cuisine raffinée, le cadre est intimiste et très joli. Merci également pour votre accueil chaleureux, c'est une très bonne adresse où nous aurons le plaisir de retourner lorsque nous reviendrons dans le coin 🤗😋

Délicieuse cuisine végétarienne, avec une Cheffe passionnée. Je recommande vivement.

Concept génial,une organisation digne d une montre suisse ,rapidité, convivialité, toujours avec le sourire et humour fraîcheur,saveurs,goûts,légumes travaillé sous toutes ses formes ,soupes ,desserts (juste une tuerie ) Pas de staecks-frites,vegan, végétalien, végétarien, vous,allez êtres aux anges ,les autres,une très belle découverte culinaire

Très agréable et chaleureux ! Des prix plus qu’honnêtes et une qualité au rendez-vous.