Le lieu est accueillant et l'ambiance ressenti et chaleureuse et conviviale, la salle est en brique apparente le mobilier fait ancien et est en bois, peu de couvert la salle n'est pas démesurée.
Le serveur est parfait, dans ces explications, son amabilité et sa disponibilité.
Le concept de la carte est original car il n'y en a pas... tous les jours c'est une entrée, un plat, dessert unique, à composer au choix, plat 10€, entrée plat ou plat dessert 13€ ou les trois pour 15€, concept qui permet d'avoir un prix abordable pour des produits frais de saisons, locaux et en partie bio.
Un restaurant végétarien manquait vraiment à Nîmes, et le concept qui a été déployé par les restaurateurs est dans une bonne dynamique.
Je recommande pour la cuisine, le service, le concept bref pour tout.